Sofija Todorovski je rođena u Beogradu 1963. godine.
Ekonomski fakultet Univerziteta u Beogradu upisuje 1981. godine i studije na odseku poslovne ekonomije završava u roku, 1985. godine.
Trideset i jednu godinu svog dosadašnjeg radnog staža provela je radeći u banci (Jubanka AD Beograd 1986-2004. god i Alpha bank Serbia 2004-2017. god). Od 1998. do 2017. godine bila je na funkciji direktora filijale. Tokom njenog mandata filijala je svake godina bila među prve tri po ostvarenim rezultatima.
Od jula 2018. godine zaposlena je u Nacionalnom telu za akreditaciju i obezbeđenje kvaliteta u visokom obarzovanju na radnom mestu Rukovodioca odeljenja za finansijske, opšte i kadrovske poslove.
Iskusan je profesionalac sa veštinama upravljanja, planiranja i organizacije, usklađuje posao i podršku timu na vreme i profesionalno, stara se o primeni zakona i drugih propisa, stručno se usavršava.
Govori engleski jezik.